photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Au sein du restaurant scolaire de la ville de Vesoul, vous participez aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et du matériel. Activités principales : Production de préparations culinaires : - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Effectuer des prises de température des aliments, - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable, - Porter les Equipements de Protection Individuelle. Distribution et service des repas : - Livraison des repas dans les restaurants satellites, - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, Nettoyage[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

VOS MISSIONS - Entretenir les locaux administratifs, techniques et/ou spécialisés : aspirer, balayer, laver et dépoussiérer - Contrôler l'état de propreté des locaux - Utiliser différents matériels de nettoyage : aspirateur, autolaveuse, monobrosse, injection-extraction, shampooineuse pour moquette - Ramasser les corbeilles, trier et évacuer les déchets courants - Nettoyer la vitrerie, miroirs et portes d'accès à hauteur d'homme - Laver les matériels et machines après utilisation VOS ATOUTS Les indispensables : - Permis B obligatoire pour déplacements sur les différents sites - Expérience en nettoyage de locaux Connaissances et compétences : - Techniques d'entretien, d'hygiène et de sécurité - Utilisation des produits, des matériels et des machines industrielles - Tri des déchets - Choix et dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Identification des différents matériaux Qualités : - Respect des consignes de sécurité - Dynamisme - Autonomie - Rigueur - Discrétion - Polyvalence et disponibilité - Capacité à travailler seul ou en équipe - Sens du service public Horaires : - Du lundi au jeudi : 4h45 à 12h30 et le vendredi : 5h à 12h Avantages : - Formations[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Accueillir les enfants dans une bienveillance quotidienne au regard de leur singularité dans un cadre de travail exceptionnel (chambre individuelle, locaux adaptés et très spacieux, jardin extérieur attenant à la MECS, située en plein cœur de Langeac) Les Missions : - Veiller aux règles d'hygiène des locaux (normes HACCP) - Entretenir les locaux, acheter et gérer les produits et matériels d'entretien - Veiller à l'équilibre alimentaire des menus proposés aux pensionnaires et préparer les fiches menus - Acheter et gérer les stocks alimentaires et de produits d'entretiens - En cas d'absence des éducateurs, assurer la surveillance, accompagner et covoiturer les jeunes sur des trajets courts

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Comines, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous effectuez du nettoyage chez notre client LA FERME DE LA GONTIERE à Comines en remplacement du lundi au samedi de 15H à 19H à partir du 11/02. Vous nettoyez les bureaux, les sanitaires, les salles de réunion.. Les missions : Rattaché au Chef d'équipe et/ou au manager Propreté, vos missions principales sont les suivantes : Réaliser les actions de nettoyage courant en fonction de la typologie des locaux. Assurer la qualité des prestations en respectant un cahier des charges clients. Réaliser les prestations d'entretien courant manuel et mécanisé (dépoussiérage, lavage, séchage et désinfection sur tout type de sols et de mobilier). Utiliser des matériels et produits professionnels tels que technique du double sceau, aspirateurs, chariots, produits de nettoyage. Discrétion, rigueur, bonne présentation, esprit d'équipe, autonomie, respect des consignes. Vous évoluez déjà à un poste similaire, dans un environnement exigeant et demandant autonomie, confidentialité, réactivité, organisation et rigueur.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Jurançon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

- nettoyer et assurer l'entretien des locaux en utilisant des produits spécifiques et en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité : dépoussiérer le mobilier, passer l'aspirateur, laver les surfaces de sols et les vitres, vider les poubelles, nettoyer les espaces extérieurs privatifs ; procéder à la désinfection des espaces plus sensibles (toilettes, salles d'opération, salles d'auscultation, chaînes de production alimentaire, laboratoires, etc.) ; - entretenir le matériel utilisé dans l'exercice de leur fonction (aspirateur, cireuse, appareils à haute pression, etc.) ; - gérer les stocks de produits et de matériel ; - rédiger des rapports (en cas d'anomalie, etc.) ; - respecter l'agenda prévu (nettoyage journalier, bi-journalier, hebdomadaire, etc.).

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

- nettoyer et assurer l'entretien des locaux en utilisant des produits spécifiques et en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité : dépoussiérer le mobilier, passer l'aspirateur, laver les surfaces de sols et les vitres, vider les poubelles, nettoyer les espaces extérieurs privatifs ; procéder à la désinfection des espaces plus sensibles (toilettes, salles d'opération, salles d'auscultation, chaînes de production alimentaire, laboratoires, etc.) ; - entretenir le matériel utilisé dans l'exercice de leur fonction (aspirateur, cireuse, appareils à haute pression, etc.) ; - gérer les stocks de produits et de matériel ; - rédiger des rapports (en cas d'anomalie, etc.) ; - respecter l'agenda prévu (nettoyage journalier, bi-journalier, hebdomadaire, etc.).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orelle, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER 2026*** POSTE LOGE-NOURRI Evi Hob est la marque leader de l'hospitality des villes et villages de campagne ! Evi Hob a lancé en 2020 le concept du Hob : le confort de l'hôtel et la convivialité d'une table d'auberge. Plus qu'un hôtel, le Hob est véritable lieu de vie à taille humaine. Au Hob, on se pose, on échange, on trinque, on danse, on co-work, on dort, on profite et on prend du bon temps. Ouvert à tous, voyageurs longue durée ou de passage, habitants du coin ou de plus loin, des familles, des couples amoureux (ou pas), auront le plaisir de se croiser. Chaque Hob offre une expérience inHOBliable dans un concept inédit lifestyle pour retrouver les goûts des choses simples. On s'engage à travers notre concept à être inclusif, respectueux de l'environnement, acteur de l'économie local et responsable. Chez Evi Hob, on a le goût de faire découvrir la magie de nos terroirs et nos territoires. Loin des villes et près du vrai, l'immersion locale est notre promesse. Et si tu étais le.la prochain.e à rejoindre notre équipe un peu folle pour casser les codes de l'hôtellerie traditionnelle ? Les missions Effectuer la plonge : Laver la vaisselle, la verrerie[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Ce poste est situé à Echiré, il nécessite d'être véhiculé. Vous avez pour principales missions de : - réaliser le nettoyage sur un site tertiaire, locaux de bureaux et d'entreprises. - préparer votre matériel (chariot, aspirateur, produits...) - nettoyer avec les produits et techniques appropriés (aspiration, lavage des sols, dépoussiérage du mobilier, nettoyage des sanitaires) - respecter les horaires, les règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes sérieux(se), autonome, rigoureux(se) et possédez un réel sens du service. Vous présentez une expérience ou êtes débutant(e) en tant qu'agent de propreté et vous souhaitez découvrir et vous épanouir dans un secteur d'activité en perpétuelle évolution.

photo Rando Grillades

Rando Grillades

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Bagnères-de-Bigorre 65200

Le 17/02/2026

Niveau de marche moyen. Produits locaux (Grillades saucisses ventrèche - fromage du pays - tourte du pays - café ou tisane) Lieu de randonnée : La Mongie - Payolle - Le Chiroulet (en fonction de l'enneigement) Repas, raquettes et bâtons fournis. A partir de 10ans 50€/adulte - 40€ enfants -16ans - famille 160€ - privé 290€

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Bien-être, Bien-être, Plante - Fleur, Mode, Mode, Marché

Tardets-Sorholus 64470

Le 16/02/2026

Le marché se déroule sur la place centrale de Tardets. Vous pouvez y faire vos achats tous les lundis durant les périodes de vacances scolaires, un lundi sur deux durant les autres périodes. Vous y trouverez les produits locaux renommés tels fromages, volailles, conserves artisanales.

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 17/02/2026

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 27/02/2026

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

photo Marché des producteurs de Montagne

Marché des producteurs de Montagne

Marché

Saales 67420

Du 13/02/2026 au 31/08/2026

La montagne dans votre panier! Des produits savoureux et locaux! De 15h à 18h30 tous les 2èmes vendredis de chaque mois et de mi juin à mi septembre, tous les vendredis du mois. 30 producteurs montagnards, amoureux des vallées et de leur métier, vous donnent rendez-vous sur le marché de montagne. Venez partager avec eux un moment de convivialité ! Les agriculteurs et artisans de montagne vous font découvrir et apprécier les produits de terroir, issus de leur savoir-faire. Accueil chaleureux, convivialité, bonne humeur, échanges privilégiés avec les producteurs ... Venez vous laisser séduire par des produits locaux de qualité. En juillet-août, buvette, petite restauration à chaque marché et animations.

photo Marché des producteurs de Montagne

Marché des producteurs de Montagne

Marché

Saales 67420

Du 13/02/2026 au 31/08/2026

La montagne dans votre panier! Des produits savoureux et locaux! De 15h à 18h30 tous les 2èmes vendredis de chaque mois et de mi juin à mi septembre, tous les vendredis du mois. 30 producteurs montagnards, amoureux des vallées et de leur métier, vous donnent rendez-vous sur le marché de montagne. Venez partager avec eux un moment de convivialité ! Les agriculteurs et artisans de montagne vous font découvrir et apprécier les produits de terroir, issus de leur savoir-faire. Accueil chaleureux, convivialité, bonne humeur, échanges privilégiés avec les producteurs ... Venez vous laisser séduire par des produits locaux de qualité. En juillet-août, buvette, petite restauration à chaque marché et animations.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez sortir des sentiers battus de la restauration ? Nous sommes une association gestionnaire d'un Domaine de 3ha au bord du lac des Settons. Nous accueillons d'avril à octobre des groupes scolaires, des regroupements familiaux et des séminaires d'entreprises. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et une large gamme d'activités de pleine nature (nautisme, vtt, initiation à l'environnement...) Nous souhaitons recruter un.e Chef.fe sensible aux produits biologiques et locaux ainsi qu'aux plats végétariens. Pas de plats industriels ! Il/Elle aura pour missions de : - Concevoir notre offre restauration (types de repas et menus) pour la saison 2026 - Sourcer en local les produits bios non encore référencés - Constituer votre équipe composée de 1 cuisinier et 1 second - Manager l'équipe - Préparer les repas avec l'équipe - Mettre en place et garantir les normes d'hygiène HACCP - Effectuer les commandes et le suivi de la traçabilité des produits - Faire les plannings du personnel en lien avec le/la responsable de la salle - Communiquer avec les clients en amont si nécessaire - Etre l'interlocuteur du pôle réservation Nous cuisinons exclusivement[...]

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Lapte, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Maire et en lien direct avec les élus, notamment l'adjoint au Maire délégué aux travaux, l'agent placé sur le poste d'agent technique polyvalent sous la direction directe du responsable du CTM. A ce titre, il assure des missions qui lui sont confiées dans le cadre des tâches afférentes au service technique. Missions principales : - Gérer le patrimoine immobilier de la commune (entretien, contrats, travaux neufs et réparation) - Réaliser l'essentiel des interventions techniques de la commune, - Gérer le matériel et l'outillage - Entretenir et assurer des opérations de première maintenance au niveau des équipements, de la voirie et des espaces verts, des bâtiments et d'assainissement - Aider lors de manifestations et d'évènements ponctuels. Missions ponctuelles : Petits travaux de bâtiment (maçonnerie, plomberie, menuiserie, électricité, peinture) ; Elagage, taille des arbres, arrosage, tonte des pelouses ; Entretien courant de la voirie, relevé des dégradations, nettoiement, curage des fossés ; Entretien d'assainissement ; Entretien des équipements, outils et véhicules. Veiller à l'entretien des locaux techniques, du matériel et des véhicules. Compétences[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Neuvic, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier en restauration collective H/F dès que possible. Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - Appliquer[...]

photo Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Poursac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Huilerie Morisset est une jeune PME agroalimentaire en forte croissance, spécialisée dans la production et la commercialisation d'huiles végétales destinées à une clientèle B2B (professionnels). Aujourd'hui, nous sommes 4 salariés sur notre site de Poursac (16700). En 2026, nous emménagerons dans des locaux neufs à Ruffec (16700), mieux dimensionnés et encore plus adaptés aux exigences du secteur agroalimentaire. Dans ce contexte de développement, nous recrutons un(e) : Responsable de production (H/F) Mission principales: 1. Organisation et pilotage de la production -Planifier et organiser la production au quotidien (ordonnancement, priorités, délais). -Répartir le travail au sein de l'équipe (2 opérateurs) et adapter l'organisation en fonction de l'activité. -Veiller au bon déroulement des opérations de fabrication, conditionnement et expédition des huiles. -Assurer la disponibilité des matières premières, emballages et consommables (alerte sur les besoins, suivi des stocks simples). 2. Management de l'équipe de production -Encadrer, accompagner et former les opérateurs aux bonnes pratiques (gestes, hygiène, sécurité, qualité). -Faire respecter les consignes, les[...]

photo Administrateur / Administratrice systèmes et réseaux

Administrateur / Administratrice systèmes et réseaux

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

- Agroalimentaire - 23 000 collaborateurs - 500M€ de CA en 2024 - 30 ans d'expérience Société : Leader du plat cuisiné traiteur et des spécialités régionales distribués en grande surface, notre client est un groupe de PME et ETI françaises qui s'affirme aujourd'hui comme un acteur majeur de l'agroalimentaire. Avec plus de 15 sites de production implantés de la Bretagne jusqu'en Hérault, en passant par la Côte Basque, la Drôme ou l'Aveyron, le Groupe porte une même ambition : proposer aux consommateurs des recettes de qualité, ancrées dans le respect des traditions culinaires et des terroirs. En pleine croissance, notre client investit chaque année dans de nouveaux projets R&D et industriels, tout en développant ses filières d'approvisionnement locales. Côté équipes, l'entreprise cultive un esprit familial et une culture de la performance collective, où l'audace, la convivialité et la motivation font la différence. Pour accompagner sa transformation et renforcer son service informatique, notre client crée un poste d'Administrateur Système et Réseaux (H/F), en CDI, basé à Sainte-Colombe-en-Bruilhois. Poste : Rattaché au Responsable Infrastructure, vous rejoignez une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Oisseau, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'EHPAD "La Colmont" de Oisseau composé de 34 lits et d'une trentaine d'agents recherche un(e) cuisiner(e) (H/F). Vos missions seront : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, des contraintes de fonctionnement, - Réaliser des cuissons et assaisonnements pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), - Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement des produits finis et traitement des non-conformités, - Dresser les préparations, - Contrôler les conditions de préparations, - Mettre en température des plats dans les offices, - Entretenir et nettoyer des matériels et des locaux de production de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipement), - Elaborer les menus avec la diététicienne, - Contrôler les réceptions de produits, - Apprécier un niveau de cuisson, - Valoriser une préparation culinaire, - Travailler en équipe, - Evaluer la conformité des produits, - Connaître les règles d'hygiène et la méthode H.A.C.C.P., - Etablir des relations avec les agent(e)s qui assurent le service et les résident(e)s afin d'apprécier la qualité des menus[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nizier-du-Moucherotte, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

SERVICE La ville de FONTAINE, 4ème commune de l'agglomération grenobloise avec 23 300 habitants, recherche 1 agent d'office dans le cadre d'une le cadre d'une vacance de poste. MISSIONS Sous l'autorité directe de la coordinatrice des actions éducatives du service extrascolaire, vous participez à l'ensemble des tâches inhérentes aux activités de la restauration collective (liaison froide), à l'entretien courant des surfaces et des locaux de la structure, Centre de montagne situé à Saint-Nizier-du-Moucherotte. Missions d'office Saisonnalité du 8 janvier au 27 mars et du 20 avril au 26 juin 2026 (hors vacances scolaires) Périodes scolaires : possibilité de complément de travail sur périodes de vacances scolaires dans les offices sur la commune de Fontaine Gérer les repas : - Réceptionner, compter et mettre en chauffe les denrées alimentaires, (repas conditionnés pour la liaison froide, produits d'entretien.) - Couper les aliments quand nécessaire et préparer les entrées et les desserts selon le menu, - Prélever une portion témoin des aliments ayant nécessité une découpe, procéder à son étiquetage et à sa conservation, - Réaliser la finition des mets (déconditionnement,[...]

photo Technicien / Technicienne contrôle qualité en industrie

Technicien / Technicienne contrôle qualité en industrie

Emploi Electricité

Mozac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Compagnie des Signaux renforce ses équipes et recrute un Technicien Contrôle d'entrées au sein du service Qualité H/F en CDI, pour son site de Riom (63). Rattaché au Responsable Qualité du site, vous intervenez en tant que Technicien Contrôle d'entrées pièces primaires. Vous vérifiez la conformité documentaire et technologique des produits achetés par rapport à la commande selon le dossier de définition et standards techniques, au moyen de contrôle approprié. Vos principales missions incluent : Garantir la conformité technique des composants de type mécanique, cartes électroniques et produits câblés, reçus en réception : o Effectuer l'inspection Qualité des produits selon les gammes de contrôle définies et les plans techniques o Définir et sélectionner les instruments de mesure conformes aux exigences métrologiques, en tenant compte des tolérances o En cas de défauts détectés, ouvrir des fiches de non-conformité o Collaborer avec les autres départements pour fournir des solutions Assurer la traçabilité documentaire : o Vérifier la présence de tous les documents cités à la commande, ainsi que leur conformité o Archiver des rapports de test et/ou des certificats de[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 30h par semaine Salaire brut mensuel 1 548€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 047€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Chez U, tout commence[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le CHU recrute un cuisinier ou une cuisinière en collectivité Missions : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités : - Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des fiches techniques et, le cas échéant, des régimes spécifiques - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôler la qualité des produits, la conformité des préparations et les DLC - Participer à la gestion des stocks et inventaires (traçabilité, DLC, rotation des produits) - Utiliser des équipements mécanisés et/ou automatisés - Utiliser des logiciels métiers - Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine - Contribuer à la formation et la montée en compétences des agents de production Caractéristique du poste : - Temps de travail : 100% - Amplitude horaire : 5h00 - 16h15 (temps de travail effectif : 7h40) - Travail 1 week-end sur 3 et jours fériés - Peut être amené à suivre des formations spécifiques liées aux fonctions[...]

photo Infirmier / Infirmière d'entreprise

Infirmier / Infirmière d'entreprise

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Acteur de premier rang dans le thermalisme et le bien-être, le Groupe ValVital compte aujourd'hui 12 stations thermales en France et conjugue une croissance forte animée par un esprit constant de service et de personnalisation de son offre, avec un attachement solide à ses fondements d'origine, son éthique et sa relation humaine. La compagnie thermale de Nancy recherche un Infirmier (H/F) en contrat saisonnier. Vos missions seront les suivantes : Assurer le suivi paramédical du curiste - Conseille et informe le curiste sur les soins et méthodes pratiquées - Est l'interlocuteur des médecins thermaux pour le suivi médical - Réalise l'accueil, l'explication et la surveillance du parcours de soins Entretien des locaux et du matériel - Est attentif à la propreté des parties communes et participe à son maintien - Est garant de l'hygiène des thermes, de l'entretien et de la désinfection du matériel, de l'application des protocoles ; et de la traçabilité des opérations - Contrôle et applique les protocoles de nettoyages dans les cabines, les salles de soins et les parties communes Préparer et réaliser les soins - Collabore à l'évolution des protocoles des soins et des produits -[...]

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de TREGUEUX (22), un contrat en CDI : Un Aide Boucher H/F - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Missions - réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques - procéder à la découpe de certains produits - ranger les locaux, le matériel - nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines - contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo - réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement - Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle) - Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette,[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons deux employés polyvalents du commerce (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre supermarché. Dans ce rôle clé, vous serez en charge de diverses tâches visant à garantir le bon fonctionnement et la satisfaction de notre clientèle. Missions : - Réception et mise en rayon des marchandises - Vérification et étiquetage des produits - Gestion et entretien des rayons pour offrir un espace de vente attrayant et ordonné - Renseignement et orientation des clients - Participation aux inventaires et à la gestion des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience dans la grande distribution ou dans un poste similaire souhaitée - Dynamisme et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel - Ponctualité et rigueur - Disponibilité pour travailler tôt le matin Depuis plus de 55 ans, le Groupe Provencia, franchisé indépendant Carrefour, est un acteur incontournable de la distribution de proximité en Rhône-Alpes. Il construit son développement avec l'ambition de faire vivre son territoire en privilégiant des partenariats avec des producteurs locaux, nous ayant permis[...]

photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) Prime d'assiduité 196€ par exercice Contrat 30h par semaine Salaire brut mensuel 1 548€ la première année de contrat Salaire brut mensuel 2 047€ sur 12 mois avec une ancienneté supérieure à un an Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur NANTES et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisiniers(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CDD de 3 mois renouvelable 80% à pourvoir dès que possible Site de Montmorillon Relations hiérarchiques : L'agent de Montmorillon rend compte à son responsable de secteur Relations fonctionnelles : L'agent de Montmorillon est en relation : o Avec la réception des menus du site de Beaubâton pour la coordination des activités o Avec l'encadrement des services de soins de Montmorillon Réaliser la chaine plateau et effectuer les opérations de nettoyage de la vaisselle, distribution des repas, approvisionnement et de stockage des produits finis. Entretenir les locaux et les équipements. 1. Missions générales - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une distribution des repas fluide et sans contraintes. - Vérifier la qualité des produits, la DLC et les stocks. - Offrir une prestation de qualité dans le respect des régimes attribués aux patients. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD de 3 mois renouvelable sur un 80% - Rémunération : Votre[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Contrat : CDI Temps plein Service : Vente alimentaire Expérience : Indifférent Niveau d'étude : Indifférent Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes... - À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins - Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire - Fier de votre métier, de vos produits au service[...]

photo Supply chain manager

Supply chain manager

Emploi Agroalimentaire

Louviers, 27, Eure, Normandie

Rattaché(é) au Directeur d'Usine et membre du CODIR du site, le/la Supply Chain Manager et son équipe garantissent l'approvisionnement du site et la livraison des produits du site. Vos missions : *Responsable de la performance globale du processus de la chaîne d'approvisionnement du site (coût, qualité, délais) *Responsable d'un environnement sain et sûr pour les parties prenantes directement et indirectement impliquées dans les processus de la chaîne d'approvisionnement (et les mouvements des produits) *Est responsable du processus de réapprovisionnement des matières premières et des emballages sur le site *Possède l'activité de planification de la production du site (respect des IRC de calendrier/plan) *Est responsable de la relation avec la planification mondiale en ce qui concerne les paramètres de planification de la production et les examens des extrants *Possède l'activité de gestion des stocks pour les matières premières, l'emballage et le produit fini sur place *Est le propriétaire de l'entreposage et du transport pour les flux à destination et en provenance du site (peut varier selon le contexte local/régional) *Possède les activités logistiques sur place et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Sous la responsabilité du gérant et de la responsable du magasin, votre mission consiste à développer la vente des produits tout en veillant au dynamisme commercial et au confort de l'espace de vente, mise en rayon des produits, encaissement, service et conseil aux clients, participation à la vie quotidienne du magasin, aux animations mises en place, à la communication interne et externe et à la gestion des rayons. VOTRE PROFIL : Vous connaissez l'univers de la bio et de la production locale. Vous avez de l'expérience dans l'univers de la distribution : commandes, gestion de la marge, des stocks et des pertes. Vous êtes sensible au zéro déchets. Vous aimez travailler en équipe et dans la bienveillance. Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes disponible et souriant. Le bon accueil est essentiel chez nous ! Vous êtes curieux, vous aimez dénicher les bons produits et les mettre en scène. Un vrai goût pour la cuisine et une connaissance des producteurs locaux sont de vrais plus. Autonomie, sens de l'organisation, rigueur, esprit constructif, disponibilité et sens du collectif sont d'autant de qualités qui vous permettront un plein épanouissement dans ce poste. Bonne[...]

photo Agente / Agent de bio-nettoyage

Agente / Agent de bio-nettoyage

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'agent(e) de nettoyage assure la propreté, l'hygiène et l'entretien des locaux dans le respect des normes en vigueur, afin de garantir un environnement propre et sain aux clients et collaborateurs. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du PARADIS DU FRUIT en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce - Nettoie et désinfecte les sols, murs, plafonds si nécessaire - Entretient l'espace cuisine, chambre(s) froide(s), réserve(s), vestiaires, sanitaires - Astique les espaces de restauration : salle(s), bar, terrasse(s) Gestion - Vide les poubelles selon les règles de tri en vigueur - Nettoie et désinfecte les conteneurs - Recharge les consommables (essuie-mains, savon, produits d'entretien) - Veille au bon entretien du matériel - Utilise les produits d'entretien selon les protocoles en vigueur Suivi de la vie de l'établissement - Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité - Porte les équipements de protection adéquats (gants, chaussures.) - Prépare les locaux pour l'ouverture - Alerte la hiérarchie en cas d'anomalie (fuite, matériel cassé, produits manquants...)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 01 février 2026 au 10 février 2026 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saillat-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence ADECCO recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le nettoyage Industriel , un AGENT D'ENTRETIEN (H/F) sur un site Industriel situé à SAILLAT SUR VIENNE. Missions : - Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines) - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants - Aérer les espaces - Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits - Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Qualités requises pour le poste : être autonome, organisé(e) et rigoureux(euse) sont des qualités indispensables à l'exercice du métier d'agent d'entretien. Il(elle) travaille souvent seul(e) et est ainsi garant(e) de la bonne réalisation des opérations. Compétences / savoirs : - Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements - Maîtrise des procédures[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un/une second(e) de salle (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de salle (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous accueillez nos visiteurs et prenez leurs commandes, - Vous gérez les caisses dans le respect des procédures et garantissez la sécurité des fonds, - Vous servez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une salle et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous effectuez la mise en place et le débarrassage, ainsi que la propreté du point de vente. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu et vous assureront un quotidien riche et passionnant. PROFIL[...]

photo Préparateur / Préparatrice de matières

Préparateur / Préparatrice de matières

Emploi Matériel Médical

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Prépare la matière en respectant les instructions de réglages et le suivi de la production donné par le Responsable de l'injection. - Réalise les approvisionnements en matière des stocks aux postes dans l'atelier d'injection. - Gère le flux de matière en respectant le FI-FO. - Responsable de la propreté du locale matière et lieux de stockage matières. - Enregistrement des mouvements de matières. - Réalise de suivi de flux matières, colorants, mélanges dans les stocks informatiques « matière ». - Mise en place des grilles, des carottes et l'enlèvement des grilles (déchargement du camion et chargement). - Responsable du déchargement des palettes de matière plastique et du rangement au local matière. - Nettoyage et entretien des flux à l'injection - Garant de la rotation des produits désinfectant à l'injection (sur chaque poste) et du stock de produits et consommables à l'injection (lingette, produit, solution.) Aptitudes techniques : - Permis cariste et permis B - Poste impliquant la manutention régulière de charges - Environnement de travail bruyant, avec port obligatoire de protections auditives - Poste impliquant une exposition régulière au silicone

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Noiseau, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSIONS Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces dans les différents locaux que composent la collectivité Assurer le réapprovisionnement quotidien des produits d'hygiène Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène Assurer l'entretien courant du matériel et des machines utilisés Assurer le rangement quotidien du matériel et des machines utilisés Assurer un rôle de prévention quant à la sécurité des locaux COMPETENCES ET SAVOIR FAIRE Connaître les règles de base d'hygiène et de sécurité (HACCP) Connaître les gestes et postures de la manutention Connaître les modalités d'utilisation du matériel et produits utilisés SAVOIR ETRE Discrétion professionnelle - Travailler en équipe Consciencieux Rigoureux Sens du service public Droit de réserve Quotité de travail : 15 heures / semaine En fonction des besoins du service Vacances scolaires (si besoin) Horaires de travail : -Semaine du lundi au vendredi de : 07h00 à 10h00 - 16h00 à 19h00 -Horaires variables pendant les vacances scolaires

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Prise de poste mars 2026. Assurer le service avant, pendant et après l'ouverture du ou des différent(s) restaurant(s) du resort pour des buffets de 600 à 1000 couverts par service - Veiller à l'entretien des équipements (petite plonge, grosse plonge) - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine. Etre en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, du back office Bars et Restaurants, Plonge et Locaux Poubelles - Manipuler les PMH et les produits lessiviels des services Food & Beverage et s'assurer du bon stockage de ces produits - Participer à l'inventaire et alerter son manager sur les besoins en PMH et en produits lessiviels pour le bon déroulement de son service - Prendre en charge le nettoyage et l'entretien du matériel des locaux poubelles des services Food & Beverage - Effectuer l'évacuation des poubelles, en assurer le vidage et leur nettoyage, en conformité avec[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Vaury, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

DEFINITON DU POSTE - Missions principales (liste non exhaustive) : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Effectuer les cuissons et refroidissements en fonction des fiches de travail, les nettoyages liés au secteur des préparations chaudes, de la chambre froide (produits prétraités) en respectant la démarche HACCP et en assurant la traçabilité. DESCRIPTION DES ACTIVITES (liste non exhaustive) : - Allumer les fourneaux ; - Consulter la feuille de production ; - Identifier le matériel de cuisson par rapport au planning de fabrication ; - Cuire les denrées en accord avec la zone de conditionnement ; - Refroidir en cellule avec relevé de température et temps de passage (uniquement pour les services conditionnés froid le jour ou le lendemain) ; - Préparer les plats chauds du self ; - Réaliser et suivre les fiches de traçabilité tout le long de la production ; - Préparer l'échantillon du repas témoin du jour (repas en liaison chaude) ; - Evacuer les déchets ; - Nettoyer le poste de travail, le matériel et les locaux[...]

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour notre établissement, un(e) Employé/e Commercial/e. Votre mission principale : - Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux - Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les engagements U / Fidélisation de la clientèle - Merchandising et mise en valeur du rayon - Suivi des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes: À l'écoute de vos clients, prêt à répondre à leurs besoins Rigoureux et organisé H/F pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire Fier/fière de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vous vous reconnaissez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du remplacement d'un agent, la Commune de Bidart recrute un agent de production culinaire. Il/elle aura pour missions : Confectionner les repas pour les différents convives (crèche, écoles, maison de retraite) conformément aux normes HACCP - Déconditionner les denrées alimentaires nécessaires à la préparation des menus (frais, surgelés appertisés ou neutres). - Confection des repas (les entrées / les plats chauds/ desserts/ repas spécifiques) conformément au menu établi par le responsable. - Conditionner par satellite et stocker au chauffe-plat les produits préparés en vue de la livraison ou du service. Assaisonner les préparations culinaires. - Refroidir les repas du soir (EHPAD), les repas du midi (Portage à domicile) et effectuer un relevé de température pour contrôler le bon conditionnement des produits. - Filmer et dater les produits fabriqués et non consommés le jour même. - Préparer des pique-niques pendant les vacances scolaires. Réaliser la distribution des repas maternelle et élémentaire au self - Approvisionner le self en plats réalisés - Garantir la bonne distribution aux enfants (portions et variété) Effectuer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, le cuisinier élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Il participe à la gestion des stocks de denrées. CDI temps plein, 1 week-end sur 3 travaillé. Le métier de cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions : - Approvisionnement et stockage - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Etre capable de réaliser une commande et un menu. - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons - Organisation du travail et de la production - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Déterminer les besoins en matériel - Planifier et ordonnancer les tâches[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Antoine de Saint Exupéry est un établissement public (fonction publique territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale). Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement piétonne, la piste offre un cadre de vie agréable et sécurisant jusqu'à la Halle des Machines. L'établissement a ouvert ses portes en 2020, il est un lieu de vie agréable et adapté à la grande dépendance. Il se compose d'un secteur conventionnel de 66 lits, d'une unité d'hébergement renforcée de 14 lits et d'un PASA (pôle d'Activités et de Soins Adaptés) ouvert la journée. Il offre un cadre de travail très agréable pour les professionnels, qui ont accès à du matériel neuf. L'équipe de cuisine a en charge les commandes et la gestion des stocks, la confection de repas de l'EHPAD, la desserte et la plonge de la cuisine. L'équipe privilégie des produis frais pour la conception des repas à hauteur de 70%. Les soupes et les légumes d'accompagnement ainsi que les viandes sont des produits frais et généralement locaux. Toute la pâtisserie est faite maison ainsi que certains gouters[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Départemental de l'Enfance Famille de Haute-Garonne (CDEF31) est un établissement de la fonction publique hospitalière qui contribue à la mission d'aide sociale à l'enfance. Le CDEF 31 est un établissement autonome, chargé d'accueillir en urgence des enfants âgés de 0 à 18 ans, des femmes enceintes (majeures ou mineures) ainsi que des mères ou des pères avec enfant dont un ayant moins de trois ans, confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance. Le CDEF 31 est ouvert tous les jours de l'année et dispose d'une capacité d'accueil de 250 places et compte 450 ETP. Son action s'organise autour de différents services : - Des dispositifs d'accueil et d'accompagnement organisés en pôles (pouponnière, groupes d'internat, appartements, familles d'accueil, interventions à domicile, dispositif d'accueil familial, appartements en diffus.) ; - Des fonctions supports qui viennent étayer le fonctionnement des pôles éducatifs (RH, finances, logistique.). Le Centre Départemental de l'Enfance Famille de Haute-Garonne (CDEF31) recrute dans le cadre un(e) Agent de Services Hospitaliers (H/F) : MISSIONS PRINCIPALES : L'agent assure l'entretien des lieux dans le respect des normes d'hygiène[...]

Ressources supplémentaires